Lemon Curd

de Merisor in Dulciuri, 20 Oct 2012 | 14138 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Reteta by Corina33 putin modificata.
A iesit wow pentru noi care preferam cremele dulci acrisoare.
Eu am mancat jumatate din ea goala, iar restul am pastrat pentru prajitura care va urma.

INGREDIENTE

2 lamai
3 oua
100 gr zahar
200 gr unt
5 plicuri zahar vanilat
sare
2 linguri rase amidon

Merisor

Bucataras Suprem

27 imi place 25comentează

12 reteta favorita

Taguri: lemon curd, crema de lamaie, retete Dulciuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lemon Curd:

Am inceput prin a rade coaja celor doua lamai pe razatoarea mica. Ouale le-am frecat cu zaharul, am adaugat un picut de sare, pentru accentuarea gustului, apoi am pus zeama de la cele doua lamai si coaja rasa si cele doua linguri de amidon. Am omogenizat bine si am fiert pe baie de abur pana s-a ingrosat ca o smantana. Am ridicat de pe foc si am incorporat untul tinut la temperatura camerei si zaharul vanilat.

A iesit o bunatate de crema.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lemon Curd" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Recipient boabe de cafea pentru Barista Max

59.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, verde fistic

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

Cos rotativ cu plasa

99.99 Lei

Adauga in cos

Blender profesional, auto vacuum, Chef, CB1000

- 2000 lei

14999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de lamaie si foi coapte

de Rocsi 9

Desert tarta cu crema de lamaie si bezea

de gaby_gabytza 5

Desert fursecuri ciupercute

de lory_andronache 1

Saratele cu branza de oi si mac

COMENTARII (25)

Rocsi 1

20.10.2012, 22:41

Pentru putin ..Nu stiu de ce nu mi-a placut.Ca ma uitasem aici la fete pe site, am zis sa nu gresesc nimic, insa avea un gust ciudat..Daca vreau crema de lamaie fac din aia gem budinca si stiu macar ca o mananc